少爺啤實驗釀造系列 Offscript Project。
無框架，無包袱，小批量玩盡各種可能。
實驗釀造系列 OFFSCRIPT PROJECT #004：Double Dry-Hopped West Coast IPA
完美結合傳統釀造工藝同現代啤酒花科學。今次特別於釀造過程中分兩次投入酒花，結合兩種傳統技術 First Wort Hopping 同埋Mash Hopping，完美提煉出西岸IPA最具標誌性嘅樹脂香氣，同時精準地撇除澀味同過高的苦度；額外更加入劃時代嘅 Yakima Chief Hyperboost 酒花油，將標誌性嘅 Columbus 同 Centennial 酒花嘅威力推上頂峰。香氣大爆發！酒體超清澈！口感極乾爽！